【実験】飲酒後にアルコールが分解されるまでの時間を実測｜アルコールチェッカーで計測した推移データ
「飲酒直後から、呼気アルコールは何時間で0.00mg/Lになるのか」を、パイ・アールの従業員5人が実際にお酒を飲み、自社のアルコールチェッカー（アルキラーシリーズ）で測定しました。
飲酒事故を起こした運転手の供述には「アルコールは抜けていると思っていた」というケースが数多くあります。体感と実際の数値には、どれほどのズレがあるのでしょうか。
本記事では5人の従業員が、5種類のお酒で測定した実測データを時系列で公開します。
「アルコールチェッカーで数値が出た際に、どのくらいで0.00mg/lに戻るのか？」「アルコールチェッカーでどの程度推移が追えるのか」などを実験結果から確認してください。
目次 / この記事でわかること
1．【実験の概要】アルコールが分解されるまでの時間の実測
呼気アルコール数値が下がるまでの時間を測定した実験の概要を解説します。
- ・5人の成人男性・成人女性で実験
- ・お酒の種類は5種類で実験
- ・飲酒後から数値が0.00になるまで一定の時間ごとに検知を実施
- ・電気化学式センサーを搭載したアルコールチェッカー「アルキラーPlus（AKL-001 / AKL-300）」を使用
それぞれの細かい概要も以下に記載します。
1-1 5種類のアルコール飲料（お酒）で実験を行う
今回、アルコールが分解されるまでの時間を測定するにあたって、以下の5種類のお酒で実験を行いました。
- 【お酒の種類】
- ①柚子レモンチューハイ（500ml）
- ②レモンチューハイ（500ml）
- ③ビール（500ml）
- ④ハイボール（500ml）
- ⑤赤ワイン（200ml）
※純アルコール量は約20gで統一
アルコール飲料ごとに、どのような変化の違いがあるのか確認していきましょう。
1-2 飲酒後の経過時間と測定タイミングについて
アルコールが分解されるまでの時間測定のタイミングは飲酒直後から測定を行いました。
- ・飲酒直後
- ・10分後
- ・30分後
- ・1時間後
- ・2時間後
- ・3時間後
※アルコール数値が「0.00mg/l」となった時点で、測定を停止しました
1-3 実験で使用したアルコールチェッカー
実験に使用したのは弊社パイ・アールのアルコールチェッカー「アルキラーPlus（AKL-001 / AKL-300）」（電気化学式センサー）です。
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1-4 実験に参加した5人の性別と年齢について
アルコールが分解されるまでの時間測定の実験には、以下の5人が参加しました。
- ・Aさん 女性 26歳 160cm 45kg
- ・Bさん 女性 26歳 153cm 40kg
- ・Cさん 女性 29歳 163cm 48kg
- ・Dさん 女性 32歳 157cm 50kg
- ・Eさん 男性 28歳 170cm 60kg
アルコールが分解されるまでの時間は個人差があり、主に体質や体格が関係すると考えられています。
2．【実験結果】呼気アルコール数値が「0.00mg/l」になるまでの推移データ
実際にアルコール飲料を飲んでから、0.00mg/lになる（分解される）までの時間測定を行った結果を下記の表にまとめました。
| Aさん | Bさん | Cさん | Dさん | Eさん | |
|---|---|---|---|---|---|
| お酒の種類 | 柚子レモンチューハイ （5%） | 赤ワイン （12%） | ビール （5%） | ハイボール （5%） | レモン チューハイ （5%） |
| 飲酒量 | 500ml | 200ml | 500ml | 500ml | 500ml |
| 純アルコール量 | 20g | 19.2g | 20g | 20g | 20g |
| 飲酒直後 | 0.25mg/l | 0.25mg/l | 0.25mg/l | 0.25mg/l | 0.25mg/l |
| 10分後 | 0.16mg/l | 0.18mg/l | 0.05mg/l | 0.16mg/l | 0.13mg/l |
| 30分後 | 0.11mg/l | 0.18mg/l | 0.07mg/l | 0.20mg/l | 0.12mg/l |
| 1時間後 | 0.17mg/l | 0.12mg/l | 0.05mg/l | 0.15mg/l | 0.08mg/l |
| 2時間後 | 0.13mg/l | 0.00mg/l | 0.00mg/l | 0.10mg/l | 0.00mg/l |
| 3時間後 | 0.00mg/l | – | – | 0.00mg/l | – |
今回の実験では1単位（純アルコール量約20g）であれば、3時間後にはすべてアルコールの数値が0になるという結果でした（今回は実験のため、個人差があります）。
BさんとCさん、Dさんでは10分から30分経った後でも数値が一緒、または上がるという結果になりました。
上記の結果から個人差はありますが、お酒を飲んでから2時間では500ml程度の少量であってもアルコールは抜けていない可能性が高い、ということが分かっていただけるかと思います。
■上記アルコールが抜けるまでの時間測定結果をグラフ化したもの
呼気中のアルコール濃度が0.15mg/lで酒気帯び運転となります（0.15mg/l未満でも注意力、集中力が低下するので、数値を下回ったからといって運転して良いことにはなりません）。
2-1 呼気アルコールが0.00mg/lに下がるまでの時間測定を行った所感
実験に参加した人は500mlの飲酒のため、1時間程度ではもう抜けていると感じる人が大多数でした。しかし、その後の検知で数値が上がっていくこともあり、体感と実際の数値とのギャップを感じる結果にもなりました。
これは実際の飲酒事故などの際に、「アルコールは体内から抜けていると思っていた」という供述する人が多いこととリンクしてくるのではないかと考えています。
今回の実験からの学びとして、自分が思っているよりもお酒は抜けずに残っていることを自覚することが大切だということが分かりました。
また、当然ですが「飲んだら乗るな」を徹底することがあらためて重要であると実感しました。
※本記事内ではアルコールが抜ける時間の測定のため、飲酒直後にアルコールチェッカーを使用していますが、本来の使用方法ではありません。機器の故障につながるおそれがありますので、飲酒直後にアルコールチェッカーを意図的に使用することはお控えください。
「感覚」ではなく「数値」で確認していますか？
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3．【自社調査データ】4人に1人が「抜けたつもり」でアルコール検出を経験
体感と数値のズレは、今回の実験参加者に限った話ではありません。
パイ・アールが2025年8月に実施した調査（アルコールチェック義務化対象の企業・組織に勤める800人対象）では、4人に1人が運転業務前のアルコールチェックでアルコールが検出された経験があると回答しました。
さらに検出経験者のうち半数以上が「もうお酒は抜けていると思っていた」と回答しています。
実験で参加者が感じた「1時間程度で抜けた気がする」という体感のズレが、実際の業務現場でも広く起きていることを示すデータです。
自分の感覚は当てにならない前提で、乗務前は必ずアルコールチェッカーの数値で確認する運用が求められます。
4．飲酒後のアルコールが分解されるまでの一般的な目安時間は？
1単位（純アルコール量に換算して20g）のアルコールが分解されるまでの目安時間は体重60kgの方で4時間ほどかかるといわれています。
アルコールを早く抜くためには水を飲めば良い、と耳にしたことがある方もいると思います。
水は直接的にアルコールの分解に影響しませんが、アルコールと一緒に水を飲むことで胃への刺激を軽減したりアルコールを排出するための成分の生成に役立ちます。
しかし、水を飲んだからといってすぐに体内からアルコールが排出されるわけではありません。しつこいようですが、「飲んだら乗るな」は徹底しましょう。
4-1 アルコールの「1単位」を理解しておこう
1単位とは、アルコール摂取量の基準となる純アルコールに換算して20gを指します。
この数字はアルコール度数5度のビールやチューハイであれば500ml（ロング缶1本）、アルコール度数15度の日本酒であれば180ml（1合）に相当します。
4-2 1単位のアルコールが分解されるまでにかかる時間は4時間前後
1単位のアルコールが分解されるまでには4時間前後かかります。
自分の身体からアルコールが分解されるまでにかかる時間の目安を知り、飲みすぎを防ぐことで二日酔いをせず、健康的にお酒を楽しむことへつながります。
そのためにも、1時間でアルコールを分解できる量の目安を求める計算方法があるので把握しておきましょう。
数値を入力するだけで、飲んだお酒の量にあわせてアルコールが抜ける時間がわかる計算機を用意していますので、以下の関連記事からご活用ください。
5．健康的にお酒を楽しむなら1日1単位がベスト
お酒を適量で楽しむ場合は、ストレスの発散や食欲増進など身体に良い影響をもたらすことが多くあります。
しかし、お酒の飲みすぎはアルコールを分解する肝臓に負担がかかるだけではなく、がんや脳卒中などの病気のリスクを高めてしまうこともあります。
アルコールを飲む際は1日1単位を目安に、休肝日を設けるなどをして飲みすぎないように健康的にお酒を楽しむことが大切です。
また、自分自身のアルコールに対する耐性を知っておくと、将来のことを考えながら（疾患リスクなど）お酒と付き合うことができます。
パイ・アールでは実際に従業員がアルコール体質検査を行いました。以下の関連記事もぜひ参考にしてください。
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6．まとめ｜アルコールの分解時間は個人差がある
体内でアルコールが分解されるまでにかかる時間は、体質・性別・年齢など個人差があります。
「計算で割り出した時間が過ぎたし、もう大丈夫！」という自分の感覚を過信せず、アルコールが抜けている客観的な証拠としてアルコールチェッカーを用いた飲酒検査を行うことが重要です。
